Boekweithoning 400g

SKU
Boekweithoning 400g
-14%
Speciale prijs € 6,00 Normale prijs € 7,00
Niet op voorraad
De boekweithoning weet zich op diverse manieren te onderscheiden ten opzichte van de andere, reguliere honing soorten. Deze donkere, aromatische honing mag dan wel erg populair zijn, de smaak is bijzonder sterk wat ze niet geschikt maakt voor een grote doelgroep. Zoals de naam reeds laat vermoeden is de oorsprong van de boekweithoning terug te vinden in de boekweit. Deze beschikt over heel wat overeenkomsten met graan wat er voor zorgt dat de stroperige honing zeer goed samengaat met pannenkoeken.

Gezondheidsvoordelen

Van boekweithoning is bekend dat ze beschikt over een aanzienlijke hoeveelheid vitamine P. Deze is nodig voor het opnemen van vitamine C. In vergelijking met andere honingsoorten beschikt boekweithoning bovendien over 5,5 keer meer antioxidanten. Door gebruik te maken van deze honing zal je dan ook altijd kunnen rekenen op meerdere, interessante gezondheidsvoordelen. Niet alleen beschikt ze over een gunstige werking bij vermoeidheid, daarnaast gaat ze hoest tegen en heeft ze een positief effect op de doorbloeding van de aderen. Het zou bovendien ook kunnen helpen tegen opvliegers.

Hoe Te Gebruiken?

Boekweithoning kan op verschillende manieren worden gebruikt. Veel mensen gebruiken deze honing bij het bereiden van desserts. Vooral in combinatie met pannenkoeken is ze erg lekker. Let op, doe de honing nooit in hete thee of melk. De enzymen in boekweithoning zijn eiwitten die er om bekend staan gevoelig te zijn aan hoge temperaturen. Verwarm de honing dan ook niet in de magnetron, maar warm ze bij voorkeur op in een waterbad van 40 graden.